ビストリア　魚タリアン

<开胃菜>

・当季新鲜生鱼片

・前菜5种拼盘

～某日的例子～

1. 雪蟹胡萝卜蛋糕沙拉

2.即熏三文鱼配时令蔬菜慕斯

3.南瓜和杏仁分层

4.鲭鱼芋头酱配浅棕色洋葱酱

5. 萝卜橄榄配蜂蜜柠檬腌料

・自制佛卡夏面包2种

<热菜>

・时令小汤

<鱼类菜肴>

・苹果红洋葱油醋汁烤红鲷鱼

<肉类菜肴>

・嫩鸡胸肉和火腿的Ballotine

<面食>

・手工新鲜意面搭配浓郁的龙虾渔夫

<甜品>

·今天的甜点